1、琴鱼干：鱼、茴香、洋葱、芹菜，前往偏好是北方（兖州、冀州）；
2、赣州小炒鱼：鱼、芫荽、白萝卜、胡萝卜，前往偏好是东方（徐州、青州）；
3、五柳鱼：鱼、芫荽、豆芽、菠菜，前往偏好是中部（豫州）；
4、荔浦芋扣肉：畜肉、芋头、红椒、胡萝卜，前往偏好是南方（荆州、扬州）；
5、宫保鸡丁：禽肉、花生、洋葱、胡萝卜，前往偏好是西方（梁州、雍州）。
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